日前，商丘学院校长程印学、副校长张再望在学校办公室、学务部、总务部相关负责人的陪同下深入学校第三餐厅，检查指导餐厅食品安全、消防安全、燃气安全及餐饮文化建设等工作。

      程印学一行查看了餐厅周边环境卫生、餐厅内部卫生、食品加工操作、餐具清洗消毒、食材库房管理、燃气消防安全措施的落实等情况，就食品安全管理、餐厅周边环境卫生与餐厅负责人进行了深入交流，并提出具体指导意见。

       程印学指出，民以食为天，餐饮服务事关师生切身利益，事关人才培养质量，事关学校安全稳定。要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真落实党中央、国务院决策部署，坚持“四个最严”的要求，持续提升食品安全治理能力水平，切实保障师生舌尖上的安全。要坚持以学生为中心，充分尊重学生的饮食需求，不断丰富菜品种类，管控好饭菜价格，力争使学生吃得美味、吃得实惠。要持续提高消防安全与燃气安全防护标准，全面提升消防安全与燃气安全管理水平，着力构建稳固的安全保障体系。要充分发挥餐饮服务的育人功能，不断优化学生就餐环境，提升餐饮服务质量，积极开展爱粮节粮教育，全力打造具有特色的餐饮文化，更好服务于学校人才培养工作。